Kamis, 30 Oktober 2008

SIRIH MERAH


Tanaman sirih merah (Piper crocatum) termasuk dalam famili Piperaceae, tumbuh merambat dengan bentuk daun menyerupai hati dan bertangkai, yang tumbuh berselang-seling dari batangnya serta penampakan daun yang berwarna merah keperakan dan mengkilap. Dalam daun sirih merah terkandung senyawa fito-kimia yakni alkoloid, saponin, ta-nin dan flavonoid. Sirih merah dapat menyembuhkan berbagai jenis penyakit seperti diabetes mi-litus, hepatitis, batu ginjal, me-nurunkan kolesterol, mencegah stroke, asam urat, hipertensi, ra-dang liver, radang prostat, radang mata, keputihan, maag, kelelahan, nyeri sendi dan memperhalus kulit. Dengan meminum air rebusan sirih merah setiap hari akan menurunkan kadar gula darah sampai pada tingkat yang normal. Kanker merupakan penyakit yang cukup banyak diderita orang dan sangat mematikan, dapat disembuh-kan dengan menggunakan serbuk atau rebusan dari daun sirih merah.

MANFAAT BELIMBING

Buah belimbing yang manis selain menyembuhkan batuk, demam, kencing manis dan kolesterol tinggi, juga cocok untuk meredakan sakit tenggorokan. Dalam literatur Tanaman Obat Indonesia (TOI) disebutkan, jika dicampur madu dapat mencegah dan mengatasi kencing batu. Selain rasa manis dan enak diminum, belimbing bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan gizi cukup baik, dan dalam 100gr terdapat energi 35,00 kalori, 0,50 gr protein, 0,70 gr lemak, 7,70 gr karbohidrat, 8,00 mg kalsium, 22,00 mg fosfor, 0,90 gr serat, 0,80 gr besi, 18,00 RE vitamin A, 0,03 mg vitamin B1, 0,02 mg vitamin B2, 33,00 mg vitamin C dan 0,40 gr niacin.

Untuk sakit perut yang berlarut-larut, diminum secara rutin perasan air buah belimbing. Untuk pengobatan tradisional, tanaman ini dapat diandalkan, mulai dari buah, bunga, akar, samapai daun. Dengan sifat khas dan kandungan kimia berupa glukosida, vitamin B dan vitamin C, bunganya berkhasiat untuk antipiretik dan ekspektoran. Buah belimbing manis berkhasiat untuk antiinflasi, analgesic, dan diuretic. Akar untuk antiinflasi dan diuretic, serta daun sebagai anti inflasi, antipiretik dan diuretic. Bunga belimbing manis digunakan untuk mengatasi batuk yang dialami anak-anak. Buahnya berkhasiat juga untuk membantu proses penyembuhan batuk, mengatasi demam, kencing manis, kolesterol tinggi dan sakit tenggorokan. Sedangkan akar belimbing manis ini biasanya untuk sakit kepala dan nyeri persendian (rematik). Daun untuk radang lambung, radang kulit bernanah (obat luar) dan bisul (obat luar). Untuk radang lambung, ramuan yang diperlukan adalah 6 gr daun belimbing manis, 8 gr rimpang kunyit segar, 7 gr gr rimpang temu kunci dan 110 ml air. Ramuan tersebut dibuat diseduh, lalu diminum sehari sekali setiap pagi 100 ml selama 14 hari.

Jumat, 17 Oktober 2008

AIR KELAPA, KAYA ASAM AMINO

Dibanding asam amino yang ada di susu sapi, asam amino air kelapa jauh lebih tinggi. Unsur karbon dapat dijumpai dalam bentuk karbohidrat sederhana seperti glukosa, sukrosa, fluktosa, sarbitol dan inositol. Begitu juga unsur mikro dalam air kelapa berupa mineral yang dibutuhkan sebagai pengganti ion tubuh. Hamper semua bagian pohon kelapa ada manfaatnya, mulai akar, batang, pelepah daun, buah dan lain-lain. Air buah nyiur ini kaya gizi yang dibutuhkan manusia.

Jika minum air kelapa tubuh jadi segar. Selain kandungan mineral, air kelapa juga mengandung ragam vitamin, dengan vitamin C lebih dominan. Minuman ini juga mengandung asam nikotinat, asam folat, asam pentotenat, biotin dan riboflavin. Tak heran jika air kelapa dimanfaatkan sebagai bahan pengobatan tradisional sekaligus kecantikan.

Secara khusus, air kelapa juga kaya potassium (kalium). Air kelapa mengandung gula (bervariasi 1,7 – 2,6 %) dan protein (0,07-0,05%). Dengan begitu, air kelapa berpotensi dijadikan bahan baku produk pangan. Dalam dunia pengobatan tradisional, air kelapa berkhasiat untuk memperlancar pengeluaran air seni. Air kelapa muda dicampur sedikit jeruk sitrun untuk mengatasi dehidrasi dan memerangi gangguan cacing dalam perut anak-anak.

Apalagi kelapa hijau sangat berkhasiat untuk mengobati panas dalam, sembelit, penetral racun, demam berdarah dan disentri. Juga untuk menghilangkan jerawat, menghaluskan kulit muka, mengencangkan kulit dan jika digunakan untuk keramas bisa mencegah rambut beruban. Bila air kelapa dicampur dengan madu bisa menjadi tonikum yang berkhasiat. Selain itu air kelapa juga berkhasiat menyembuhkan luka, telapak kaki pecah-pecah dan eksim. Membuat ramuan ini juga mudah karena dengan merendam segenggam beras dalam air kelapa muda bersama tempurung sampai beras terasa asam karena peragian, lalu beras digiling jadi bubuk halus.

Tepung beras tersebut digunakan dengan dioleskan setiap hari selama 3-4 hari pada bagian tubuh yang sakit. Jika air kelapa muda dicampur bubuk kunyit dan air kapur sirih dalam ukuran sama dapat berkhasiat sebagai obat luka bakar dan meniadakan rasa panas pada telapak kaki dan tangan.

Jumat, 10 Oktober 2008

BUAH PEPAYA KAYA MANFAAT UNTUK KESEHATAN

Buah yang banyak terdapat di Indonesia ini, mungkin sudah tak asing lagi. Kalau masih mentah bisa disayur, terutama untu sayur asam. Kalau sudah agak merah bisa dibuat campuran rujak dan kalau sudah matang enak disantap. Inilah buah papaya. Hebat buah ini, dibandingkan dengan jeruk kandungan vitamin C pada papaya jauh lebih tinggi.

Tak hanya buahnya saja yang bis dikonsumsi dan kaya vitamin, akar, daun, sampai bijinya pun bisa dimanfaatkan untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Buah papaya, selain kandungan kalium dan magnesiumnya yang sangat tinggi buah ini juga kaya akan karoten, vitamin C dan flavonoid, sehingga dapat berfungsi sebagai zat anti kanker. Enzim papain nya berfungsi memecah serat makanan sisa. Sehingga mempermudah kita untuk buang air besar. Jika dikonsumsi segar secara rutin buah papaya sangant bermanfaat untuk mengobati lambung yang luka dan mengurangi panas tubuh pada saat demam.

Daun papaya, bagi yang suka, daun papaya sangat enak dibuat sayur dan lalap. Memang sih, rasanya agak pahit tetapi tengok saja manfaatnya yang luar biasa, seperti mengobati malaria, sakit perut, dan kurang nafsu makan. Caranya ambil daun papaya segar sebanyak 1-2 tapak tangan, garam sedikit, dan air hangat ½ cangkir. Campuran ini dipipis atau diblender, diperas, diambil airnya. Diminum sekali sehari satu ramuan, diulang tiga hari.

Biji papaya, sangat manjur untuk mengobati cacingan. Caranya, jemur biji papaya hingga kering, lalu tumbuk hingga halus. Ambil serbuk ini sebanyak 10 gr dan didihkan bersama air 150 ml, sampai diperoleh larutan 75 ml setelah disaring. Hasil ini bisa diminum sekaligus dua jam sebelum makan malam.

Sedang getah dan akar papaya, bisa mengobati sakit kandung kencing, cacingan, bahkan digigit ular berbisa. Untuk obat cacingan, gunakan akar papaya kering 10 gr, bawang putih 1 gr dan air 100 ml. semua bahan dipotong-potong, kemudian dididihkan dengan air selama 15 menit. Baru disaring. Bila perlu, tambahkan air matang sehingga diperoleh hasil saringan 75 ml. pemakian bisa tiga kali sehari masing-masing 25 ml.