Tomat Ungu Penghalau Kanker

Tim Ilmuwn dari John Innes Centre, Norwich, Inggris, berhasil menciptakan jenis tomat varian baru hasil kombinasi gen-gen dari bunga snapdragon atau antirrhinum majus. Tomat yang berwarna ungu ini diklaim memiliki faedah menghambat pertumbuhan sel kanker, karena banyak mengandung pigmen antioksidan yang disebut anthocyanin yang berperan penting menghalau tumor dan kanker. Bunga snapdragon memang dikenal sebagai salah satu tumbuhan yang kaya anthocyanin, zat yang juga ditemukan pada berbagai jenis berry berwarna gelap seperti, blackberry, cranberry dan chokeberry.