SELAI KACANG

Selai kacang atau yang dikenal dengan peanut butter mempunyai nilai gizi yang tidak bisa dianggap remeh. Sarapan dengan roti yang diberi dengan selai kacang sudah cukup untuk memberi tenaga kita untuk bekerja sampai saat makan siang. Selai kacang mengandung banyak lemak, tetapi lemak yang dikandung adalah asam lemak tak jenuh. Selain lemak selai kacang juga banyak mengandung protein. Asam lemak tak jenuh adalah lemak yang baik karena membantu menurunkan kadar kolesterol LDL darah, sehingga terhindar dari penyakit jantung. Karena iu selai kacang bisa menjadi makanan suplemen untuk meningkat kesehatan kita terutama jantung.